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サンマのショウガ煮  
秋刀魚が安くて美味しい季節です!
(…1ヶ月ほど前に作ってブログにアップしていなかったメニューです^^;)

いつもはシンプルに塩焼きで食べることが多いのですが、今回は圧力鍋を使ってショウガ煮を作りました。

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27分加圧するとかなり柔らかくなって、骨まで食べられます。

大根の短冊切りにもしっかりと味が沁みていて、いくらでも食べられちゃいます!



朝だというのに外は何だか薄暗い今日の札幌です…。

今日は頑張って編みかけのマフラーを完成させるゾ!!
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シュンコ
家ゴハン
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『STARBUCKS COFFEE』のシナモンロール  
少し前から無性に食べたかったシナモンロール。
一昔前に流行っていた頃はちょくちょく見かけたけど、最近はあまり目にしなくなったような…。

たまたまのぞいた『STARBUCKS COFFEE』に売っているのを見つけたので買いました♪

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アイシングがたっぷりの結構大きめサイズで1個280円。
レンジで温めて食べるとフワフワになって美味しかったです♪

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シナモンロールと言えば、フードスタイリスト飯島奈美サンの『かもめ食堂』のシナモンロールが最高に美味しそうだったなぁ〜。
いつか自分でも作ってみたい…。
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シュンコ
美味しかったモノ
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『イタリア料理 orizzonte』  
昨日は結婚記念日だったので夜は『イタリア料理 orizzonte』でお食事。
久しぶりに行ったのですが、相変わらず混んでいました。

まずはビールで乾杯したあと、とりあえずおまかせ前菜の4種盛り。
巨大なツブや大麦豚のテリーヌなど、色々な味が少しずつ楽しめました。
ビールのグラスが空いた後は、赤ワインに切り替えて…。

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必ず食べる大好きなウニクリームのパスタと、柚子コショウのピザも注文。
モッチモチの太めパスタは、濃厚なウニクリームのソースとよくからみます。
家でもこういう美味しいパスタが作れるようになりたいなぁ〜。
ピザはサイズは大きいけれど、生地がとーっても薄いので、2人でも1枚完食できます。
柚子コショウとピザという異色(?)の組合わせが、不思議とよく合います。

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どのお料理も美味しくてお腹も心も大満足♪
よい結婚記念日を過ごすことができました。

■イタリア料理 orizzonte■
住所:札幌市中央区南2西5 南2西5ビル1F
営業時間:ランチ11:30〜14:30、ディナー17:00〜22:15、
(土)(日)(祝)ランチ11:30〜15:00、ディナー17:00〜22:15
定休日:なし
TEL:011-222-0021
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シュンコ
外ゴハン
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サークルKサンクスのCherie Dolce 『濃厚チーズスフレ』  
昨日食べて美味しかったコンビニスイーツ。
それは、サークルKサンクスのCherie Dolce『濃厚チーズスフレ』(2個入りで398円)。

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味はしっかりと濃厚チーズケーキですが、スフレなので口当たりふっくら。
とても食べやすいです。
たっぷりのった生クリームは甘さは控えめ。

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今日11月22日は結婚記念日。
無事に結婚7年目を迎えることができました。

ということで、今晩は久しぶりにイタリアンを食べに行ってきます♪
夫婦水入らずでラーメン・カレー・焼肉以外を食べに行くのはかなり久しぶり(笑)。
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シュンコ
美味しかったモノ
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『あら焚き豚骨 あらとん 』のあら焚き豚骨醤油  
今日のお昼は『あら焚き豚骨 あらとん 』へ行ってきました。

ココでは十中八九「あら焚き豚骨味噌」を食べる私ですが、今回は気分転換に「あら焚き豚骨醤油」(700円)を食べてみました。
「前回醤油を食べたのは何年前?!」ってくらい久しぶりです。(←ちょっと大袈裟だったかも^^;)

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改めてよーく味わって食べてみると、うん、やっぱり醤油も美味しいワ〜♪
あらとんの特徴である魚のあらの風味は、味噌よりも醤油の方がより強烈に味わえると思う。
私の中の1番=味噌の順位は不動ですが、今後はもうちょっと醤油の出番が増えるかも。

気のせいかもしれないけど、チャーシューがちょっと変わったような…。
前よりちょっと固め&薄めになった?

それはそうと、そろそろ新メニューでも出ないかナ。

■あら焚き豚骨 あらとん 本店■
住所:札幌市中央区北10条西21-15-1 札幌場外市場食堂長屋内
営業時間:AM9:00〜(スープなくなり次第終了)
定休日:月曜
TEL:011-612-6312
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シュンコ
ラーメンの食べ歩き
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クリスマスの準備  
早いもので、あと1ヶ月ほどでクリスマスツリー
この年になっても、クリスマスが近くなるとなんとなくワクワク、ウキウキ♪

今日は玄関ドアにリースをかけたり、ツリーや小物などのクリスマスグッズを出してリビングや玄関に飾りました。
その中から一部をご紹介。

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こうして飾ってみると、うちのクリスマスグッズは人からの貰い物がほとんどダ!
クリスマスツリーは結婚祝いにチャーミーの会社の方から頂き(私のリクエストにより)、写真のグッズでもサンタさんのマトリョーシカ以外は母や妹からクリスマスにプレゼントされたものです。
(そのため、テイストがバラバラ気味ですが ^^;)
毎年少しずつ増えています。

冬の寒い季節も、クリスマスグッズに囲まれると気持ちがほんわかと暖かくなる気がします。
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シュンコ
つぶやき
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水菜とジャコのユズ炒め  
さっぱりした副菜です。

水菜は炒めると嵩がドーンと減るので、たっぷり食べられます。

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柚子こしょう好きなもので、ついつい入れすぎました!辛〜ッ(TωT)



午前中は歯医者さんへ。
無事、本日で通院終了!全3回の治療でした。

ウチからちょうどいい交通手段がなく、徒歩だと30分もかかる歯医者さんまで通っていました。
先生達の腕も信頼できるし、スタッフの感じもいいお気に入りの医院なもので…。

雪が積もって自転車に乗れなくなる前に終わってよかった〜。
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シュンコ
家ゴハン
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